实训内容 | 实操课:1、北京烤鸭的腌制技术; |
实训过程 | 实操课:提供全套的技术实训,老师一对一教学,学员亲自动手操作,提供各种口味的不同配料技术,还将全程跟踪您前期的开店经营方式指导,提供新鲜鸡脖的优惠采购渠道,学习期间不限定时间,直到学员做出满意的口味为止! |
实训时间 | 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般1--3天左右,视个人情况而定。 |
实训费用 | 原实训费用:1880 元 |
北京烤鸭是具有世界声誉的著名汉族菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美味而驰名中外。