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轰炸鱿鱼

发布时间:2023-04-04  点击数:13057



实训内容

1. 理论课:轰炸鱿鱼的加工设备及用具的购置
2. 实操课:轰炸鱿鱼的特制酱料的熬制
3. 实操课:轰炸鱿鱼的调味粉料的选用
4. 实操课:轰炸鱿鱼的加工食材的选购与处理
5. 实操课:轰炸鱿鱼及其食品的加工步骤
6. 实操课:轰炸鱿鱼的加工材料的穿制,处理细节
7. 理论课:轰炸鱿鱼的设备、用具、材料、调料的采购渠道
8. 理论课:轰炸鱿鱼的经营选址及要求
9. 理论课:轰炸鱿鱼的开店或流动经营的相关指导

实训过程

实操课:实训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,铁板的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场实训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!

实训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

实训费用

原实训费用:1280 元
活动优惠价:1000    包含技术转让费、中餐费(实训项目在二项或二项以上的包住宿)、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。     


   轰炸鱿鱼来自台湾本土,一经上市就成为街头中议论的产品。轰炸鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

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